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2020年全国三级健康管理师教材常考知识点汇总:中国居民膳食指南

时间:2019-12-28    碳排放管理师

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 《中国居民膳食指南》的内容有哪些?

  1、食物多样,谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、常吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5、食量、体力活动要平衡,保持适宜体重;6、吃清淡少盐的膳食;7、如饮酒应限量;8、吃清洁卫生、不变质的食物。

  什么是中国居民平衡膳食宝塔?

  中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食结构特点而设计的食物定量指导方案,它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,直观的告诉居民书屋的分类的概念及每天各类食物的合理摄入范围,便于群众理解和在日常生活中实行。

  应用时应注意哪些问题?

  1、日常生活无需每天都样样照着“宝塔”的推荐量吃,建议的各类食物摄入量是一个平均值的比例,所以每日食物的种类应包含宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。2、同类互换,调配丰富多彩的膳食,以粮换粮,以豆换豆,以肉换肉。3、要合理分配三餐食物量,三餐食物量及时间间隔应与作息时间和劳动状况相匹配,早、晚各占30%,午餐40%,特殊情况可以作适当调整。4、要因地制宜充分利用当地资源。5、要养成习惯,长期坚持。

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